Esse tradicional prato mexicano faz bastante sucesso e é muito fácil de ser preparado. A receita consiste basicamente em fazer uma espécie de purê de abacate bem apimentado. Fica pronto rapidinho e aqui no Brasil costuma ser servido com biscoitos crocantes tipo "Doritos".
ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1/2 cebola pequena
- 1 tomate
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 limão
- sal
- pimenta vermelha
modo de preparo
- Amasse com um garfo o abacate
- Pique a cebola em pedaços bem pequeninhos e o tomate em cubinhos sem sementes e acrescente ao abacate
- Acrescente o coentro picado
- Tempere com o suco de limão, sal e pimenta
- Em uma assadeira toste um pouco as tortilhas para elas ficarem bem crocantes ou sirva com Doritos.
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